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风干牛肉应用案例
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风干牛肉应用案例

2019092454848793.jpg应用对象:1包包装完整的100g牛肉干

试验过程:1包包装完整的100g牛肉干(生产日期2019.6.20),该牛肉干由客户企业生产,在生产时已经添加自然之旅植物源抑菌剂,于2019.7.16开始放置于温度47℃,湿度80%培养箱存放。     


实验结果如下:   

风干牛肉应用案例.jpg